Niittysuolaheinä edistää ruokahalua, auttaa ruuansulatusvaivoihin, vaikuttaa ulostavasti ja virtsaneritystä lisäävästi, estää keripukkia, laajentaa verisuonia, puhdistaa verta, ihosairauksiin, tarttuviin tauteihin. Yrtti auttaa myös vatsavaivoihin ja ummetukseen.

Lapissa kasvia on käytetty hapatetun maidon valmistukseen. Sitä ei saa käyttää sisäisesti jos munuaisissa on vikaa. Liiallisena lehdet voivat aiheuttaa oksaalihappomyrkytyksen.

Muita nimiä
Rumex acetosa