Väinönputki on monipuolinen rohto- ja ruokayrtti. Sitä voidaan käyttää sekä keitettynä, kuivattuna että raakana joista kahtena ensimmäisenä sitä on käytetty puuron seassa.

Ruoassa se on erinomainen lisä puuroihin, piirakoihin ja muihin satunnaisiin leivontoihin. Raasteena se toimii hyvin mausteena.

Rohtona se on hyvin yleinen ja vanha keino tupakankorvikkeena ja sitä on käytetty halutessaan eroon tupakasta pureskellen mällin kaltaisena tai poltettuna. Eteerisenä öljynä se edistää ruoansulatusta ja ehkäisee ilmavaivoja ja toimii tehokkaana diureettina.

Muita nimiä
angelica archangelica

Kansanuskomukset ja käyttö kansanlääkinnässä
Ripotetuna nurkkiin suojelee taloa ja ajaa pois pahaan. Kuivattuna voidaan käyttää amulenttina ja auttaa menestymään uhkapeleissä. Suojaava yrtti.